小葱捞鸡

1、鸡 半只洗净

3、红葱头切粗丝，沙姜、姜切碎；葱取葱白切粗线，用一点色拉油炒香

5、把鸡泡在调味料一中，微火泡煮30分钟后，熄火，浸10分钟

7、把泡过冰水的鸡拿出来，沥干水，将骨和肉撕开小块

9、充满葱香的，甘甜的，嫩滑的小葱捞鸡就可以上桌了