怎么做小朋友爱吃的油爆大虾

1、把买来的虾用水煮开。水中放少许的盐和生姜。虾变红之后捞出盛盘。

3、起油锅，至油烧至100度，爆香大蒜和姜片。

5、加入生抽和料酒继续翻炒，转小火，连续翻炒至锅中没有液体了。