手工米花糖的做法步骤

1、首先炸米花一定要用阴米，等油热了再下米，可以先用一粒米试试，放进去马上就浮起来了，油温度就可以了。

3、接着将锅里放油，麦芽糖，白糖，麦芽糖比较黏稠，可以小火先让麦芽糖化了再放白糖。

5、然后倒入模具，模具里放一层熟芝麻防粘，把米花糖压实，一定要多压压呦。

7、米花糖的成品图。