猪肚菇炒鲜鱿怎么做

1、鹌鹑蛋煮熟，剥壳，对半切开，生姜切丝。

3、鱿鱼清洗干净，切成小块。

5、锅内倒入食用油，加热，放入生姜，大火，爆香。

7、放入鱿鱼和鹌鹑蛋，大火，煮沸，收汁。