白切狗肉的做法

1、将一大块狗肉装盘上笼蒸20分钟；

3、3，炒锅上火，注入菜子油，烧至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、盐、干辣椒段、葱、姜、酱油，下狗肉煸炒20分钟，注入肉汤，烧开后倒入砂锅。