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牛舌饼馅的做法

时间:2024-10-11 18:34:29

1、馅料中所有材料混合(椒盐芝麻馅儿用料:熟面粉90克、酥油40克、麦芽糖30克、糖粉50克、椒盐5克、白芝麻20克)

牛舌饼馅的做法

3、油皮中所有材料混合揉成光滑的面团,保鲜膜包裹好,静止松弛一会儿(油皮用料:面粉135姨捃孜粹克、糖粉30克、酥油35克、温开水70ml)

牛舌饼馅的做法

5、将油皮、油酥和馅料分割成15等份

牛舌饼馅的做法

7、擀卷两次

牛舌饼馅的做法

9、四角向内收拢,擀成圆片,包裹入馅料

牛舌饼馅的做法

11、用手搓成椭圆

牛舌饼馅的做法
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