五花肉烧冬瓜

1、食材：冬瓜，五花肉，姜，葱，花椒粒。

3、冬瓜去皮切成较厚的块。

5、去掉血末的五花肉，清洗干净，放入锅中小火煸炒。

7、放入葱姜花椒粒炒香。

9、倒入料酒。

11、盖上锅盖大火煮沸后转小火焖烧30分钟。

13、烧至冬瓜熟透，汤汁浓厚即可关火出锅