怎么炖排骨最有营养，红烧排骨怎么做

1、排骨洗净斩成小块，把排骨焯水备用。

3、炒锅放入少量的油，下入排骨煸炒

5、倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色。

7、加入开水没过排骨。