家常菜：水蒸蛋的做法

1、挑选鸡蛋鸡蛋一定要选好鸡蛋，摇晃没有响动。最好用农家鸡蛋。

4、切葱花准备几根细葱，越细越香。切成细葱花备用。

7、继续蒸鸡蛋开盖之后，继续蒸个2分钟左右。待鸡蛋看起来已经结块，并且黄透均匀。说明鸡蛋已经熟透了。

8、出锅鸡蛋撒葱花待鸡蛋熟后，撒上葱花。特别的香。如不爱吃生的葱，可在起锅前撒入。