苦瓜怎么做好吃又减肥

1、将苦瓜洗干净，切成等长的小段，并将苦瓜瓤用小刀挖掉（注意不要将全部的苦瓜瓤挖走，不然酿的时候，会出现露馅的可能哟），洗干净晾水备用。