闺女爱吃的香肠番茄焗饭

1、蔬菜洗净，西红柿切丁或切片，洋葱切丁，青椒切丁，胡萝卜切丁

3、番茄酱、黄油、马苏里拉奶酪、备用

5、融化所有的黄油，放入洋葱片，翻炒

7、加入少量盐和胡椒粉，炒至半熟，即可看到色泽变化

9、加入番茄酱，翻炒，品尝，根据自己的口味增减番茄酱的用量

11、加入青椒丁，翻炒两三次，熄火

13、把炒好的蔬菜和果汁放在米饭上

15、烤箱预热180℃，定时15-20分钟，每家的烤箱温度不同，灵活操作，因为里面的菜和饭都是熟的，简单的办法，就是观察表面的奶酪有少许上色即可。