家常酱牛肉的简单做法是什么

1、牛肉放冷水，烧开后，焯水5分钟，将冰糖炒融化，加清水备用。

3、加花椒，八角、桂皮、香叶、草果、红尖椒、小茴香、葱、蒜、生姜。

5、总结如下。