麻辣鳕鱼怎么做

1、鳕鱼切段倒入料酒和盐腌制十分钟去腥味。

3、加入淀粉的鳕鱼在面粉碗里滚一滚，让面粉全部包裹，油烧开下锅煎煎至淡黄色捞出。

5、在锅中加入适量酱油、淀粉和水熬成汁。