上汤西蓝花怎么做

1、西兰花切小朵。

3、咸蛋和皮蛋切小块，待用。

5、放入姜片，炒香后放入咸蛋和皮蛋，翻炒均匀。

7、大火煮沸后撒盐调味。

9、加入蛋清，用筷子划圈搅拌。

11、最后一份美味的上汤西蓝花就完成了。