怎么做蒜蓉圆白菜

1、圆白菜，300克。洗净。切成菱形块。待用。

2、大蒜，一头。剥好，洗净。将小瓣分别用刀拍碎。再切上几刀。放到碗里待用。

3、鲜姜，10克。切成片。待用。