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自制刀切 馒头

时间:2024-10-13 14:04:30

1、把酵母用温水化开,比体温稍热一点的水就可以。放入面粉,发酵3小时。

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2、取出来,醒一会,揉搓成长条。尽量揉的比较圆润。

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3、用刀切成等份。大大小小的可就不妙了

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4、冷水下蒸锅,把水稍微烧热一点。关一下火,约5分钟左右

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5、再次开火,让它大开。

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6、开锅后20分钟出锅。

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