怎么做好吃的炸丸子

1、胡萝卜，包菜切成细丝焯水捞出过凉，捏干水分倒入盆；加入一斤五花肉

3、锅内热油烧至七成热，依次下入丸子炸，炸至金黄捞出，调大火再次复炸一次，捞出控干油即可。