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山药素丸子的家常做法

时间:2024-10-11 22:54:35

1、山药和肉都洗净

山药素丸子的家常做法

2、肉在料理机中打成馅,加入姜10克,五香粉,糖,盐2克,生抽,黄酒,搅拌均匀

山药素丸子的家常做法

3、山药剁成细碎丁,倒入肉馅中,

山药素丸子的家常做法

4、把拌好的馅团成丸顺一个方向充分搅拌,让肉馅上劲儿,然后加入干淀粉

山药素丸子的家常做法

5、再搅拌均匀。

山药素丸子的家常做法

6、把拌好的馅团成丸子,加入姜丝、胡椒粉和盐

山药素丸子的家常做法

7、从盆的一边小心的加入水,水的量即将没过丸子即可,上笼大火蒸20分钟

山药素丸子的家常做法

8、出锅后撒上香菜和香葱碎即可。

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