如何做出美味的西红柿炒鸡蛋

1、切西红柿。大家切西红柿都比较随意，自然情况下我会直接削，这样减少了汁水的浪费。

4、炒西红柿。热锅加油，倒入西红柿进行翻炒，加入少量白糖、白醋、盐等。3-5分钟即可。这时，倒入炒好的鸡蛋进行翻炒，再加适量的盐，白糖等进行调味，待鸡蛋与西红柿融为一体后即可关火出锅。撒上葱花，装饰入味。