自制肉月饼的做法大全

1、猪肉末中加入鸡蛋一个，料酒，盐，熟白芝麻，蚝油，白糖。

3、称好所有材料（油皮面粉200克，油皮油50克。油酥面粉100克油50克，白糖20克，牛奶100克）

5、再加入牛奶和成面团，油酥面粉和油拌匀盖上静止20分钟

7、油皮擀皮后包入油酥

9、一个个用擀面杖先擀成牛舌状

11、再竖立擀开

13、一个个擀好之后盖上保鲜膜静止15分钟

15、收口朝下，刷上蛋液

17、上桌