冬笋炒蘑菇的做法

1、蘑菇切片

3、肉片少许生粉捏一下，不放肉者忽略此步。。准备完毕。。

5、这时候可以加少量水。。因为蘑菇、冬笋的水分很少，加点水可以让彼此的味道融入到一起，烧出鲜味