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怎样做朗姆葡萄蛋糕

时间:2024-10-13 23:47:34

1、葡萄干用朗姆酒浸泡过夜(赶时间的话,浸泡半小时也可以)。黄油室温软化。

怎样做朗姆葡萄蛋糕

3、鸡蛋打散(要用常温的鸡蛋),取50g蛋液,分两次加入到黄油中。倒入第一次鸡蛋液后,用打蛋器打至均匀混合,再加第二次蛋液,同样打至均匀混合。

怎样做朗姆葡萄蛋糕

5、倒入50g淡奶油,先不搅拌。将100g低筋面粉和1/2小勺泡打粉混合过筛加入。再加入40g椰蓉和沥干酒的葡萄干。最后,用刮刀翻拌均匀。

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