新疆大盘鸡，美味好吃！

1、买好的鸡直接让店家剁好 回来清洗干净 用清水多漂几次

3、土豆切滚刀块 放入油锅炸至金黄，金黄的土豆块出锅 备用

5、倒入鸡块，加入半瓶啤酒，加料酒 盐 生抽 老抽 水 慢炖