怎么做家常红烧鸡块

1、半只鸡洗净切小块，用凉水冲泡干净血水，沥干水分备用

3、锅中烧油，下鸡块，生姜片大火翻炒均匀

5、加水盖过鸡块，大火烧开，转中火炖至20分钟。