怎样做酱焖梭鱼才好吃

1、首先把食材备好，梭鱼先用刀刮干净鱼鳞，再去除内脏后

3、再放入豆瓣酱，转小火慢慢炒香后，加入葱花。

5、这个时候放入洗净的梭鱼，淋上料酒、生抽。