1、解冻后的羊小排用厨房纸巾吸干血水
3、羊排腌渍好，加入蒜末。
5、取平底煎锅，加热然后倒入橄榄油。
7、羊排煎至两面焦脆，关火，将煎至六分熟的羊小排夹出放入盘中静置片刻。
9、配一杯红酒，开始饕餮～
