火腿蒸鱼块的做法

1、黑鱼肉切块，加葱姜，盐，胡椒粉，黄酒腌15分钟

3、油温5成热，入锅炸至变色捞出

5、放鱼块，放葱姜，胡椒粉，盐，糖，黄酒

7、开水上笼蒸40分钟。