紫薯酥的做法

食材

步骤

1.把A中材料混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿，直到面团表面光滑。把B料混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。

3.用水油皮把油酥包起来。

5.在案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面团擀成长方形。

7.沿着长方形的一端，把面片卷起来。

9.把面团切面朝上，用手掌压扁后擀开成圆形的薄片,放入馅料。

11.烤好后的紫薯酥，层次分明，入口香酥。呵呵，刚出炉，就吃了一个，真是好吃不得了。