制作步骤：
1.先把萝卜的樱子用刀切掉。
2.用刀把萝卜的须子削净。
3.把萝卜洗净后放在砧板上切成滚刀块。
4.在锅里倒入油，把萝卜倒到锅里过油。
5.等萝卜发黄后捞出。
6.把葱花放进锅里煸香，加入鸡精、胡椒粉、糖、酱油。
7.烧小萝卜时放一点话梅汤，可以去除小萝卜的苦味。
8.不盖锅盖，慢慢烧。
9.没有苦味的小萝卜烧好了。
注意事项：1.烧小萝卜时千万不能盖盖，否则萝卜中的苦味无法散发出来。
2.临时出锅时再放盐，才能去除小萝卜的苦味。"
制作步骤：
1.先把萝卜的樱子用刀切掉。
2.用刀把萝卜的须子削净。
3.把萝卜洗净后放在砧板上切成滚刀块。
4.在锅里倒入油，把萝卜倒到锅里过油。
5.等萝卜发黄后捞出。
6.把葱花放进锅里煸香，加入鸡精、胡椒粉、糖、酱油。
7.烧小萝卜时放一点话梅汤，可以去除小萝卜的苦味。
8.不盖锅盖，慢慢烧。
9.没有苦味的小萝卜烧好了。
注意事项：1.烧小萝卜时千万不能盖盖，否则萝卜中的苦味无法散发出来。
2.临时出锅时再放盐，才能去除小萝卜的苦味。"