酸汤肥牛的做法

1、肥牛备用！

3、葱姜蒜、小米辣、泡小米椒都切碎！

5、清水烧开，把肥牛焯水！

7、滚锅里放入金针菇煮七八分钟后，倒入焯好的肥牛煮开三分钟后起锅撒上葱花就好啦！