红烧蹄膀的做法

1、蹄膀刮净皮上的毛。

3、蹄膀凉水入锅，放入葱段、姜片，煮至水沸。

5、加入生抽、老抽，水过蹄膀，大火烧沸改小火焖煮1.5小时左右。