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自制冰镇冬瓜茶

时间:2025-01-04 11:50:46

1、冬瓜切丁放红糖,搅拌均匀放置10-15分钟

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2、10分钟左右冬瓜出水开火煮,煮开后转小火慢炖,一定要小火,不然汤汁一下就干啦。根据个人甜度喜好加冰糖,我这边不喜欢太甜没加冰糖。

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3、约1个钟头后,越久越够味,中间煮的时候如果汤水实在太少可以加点水,煮至冬瓜烂透关火,用纱网过滤放凉装瓶放冰箱。

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4、喝的时候取几勺加水加冰块。

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