1、将鸡肉剁碎，大小适中，放入碗中备用。
2、锅中烧油，倒入鸡肉，放适量的盐，蚝油和生抽。
3、将鸡肉煮出水分，加一罐啤酒倒入锅中。
4、倒入啤酒后，开始煮10分钟。
5、再加入辣椒炒至断生。
6、一版香喷喷的家庭版辣椒炒鸡肉就出锅了。
