酱焖小土豆的做法

1、首先土豆洗净，控干水分。

2、热锅凉油，倒入土豆，煎至表面金黄。

3、放入葱姜蒜，煸出香味，倒入水。

4、放入2勺黄豆酱，盐，白糖和老抽。

5、炖煮25分钟。

6、大火收汁即可。