手拍黄瓜的家常做法

1、准备好需要的材料，并把材料洗干净。

3、我们找来一把菜刀，用刀背把黄瓜拍碎。

5、加入适量的盐，然后腌20分钟这样子。

7、把切好的辣椒和蒜放入已经腌好的黄瓜中。放入后均匀的搅拌一下，如果腌制的黄瓜有水分过多可以把水倒掉一点。然后加入陈醋60克，白砂糖适量。均匀搅拌。