油焖尖椒的家常做法

1、尖椒洗净，沥干水分

2、油热，下入尖椒

3、表面变色捞出备用

4、尖椒炸完，直接下入豆豉，翻炒均匀

5、再下入葱花，不停地翻炒，一直用大火

6、放入炸过的尖椒，不停地翻炒，五分钟后即可装盘