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怎样使山药不发黑

时间：2024-10-16 18:34:27

1、想让山药不发黑首先要明白山药发黑的原因。山药发黑的原因就是山药含淀粉比较多，暴露在空气里容易被氧化。

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3、切片后也将山药浸泡在水中，在烹饪前再取出

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