1、将榆钱去梗洗净

2、洗净后控干水分放入盆中

3、加入适量中粉,就是平时做馒头的面粉

4、加入适量的玉米面

5、加点盐和砂糖,如果最后是要蘸汁吃的,就不要加砂糖了,我家是直接吃的

6、加入一个鸡蛋

7、边加水边搅拌,和成硬一点面团,醒20分钟

8、取下1小剂子,大概40克左右,搓圆后,大拇指沾点水插到面团里,食指和中指压在上边,边插边转

9、依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里

10、中火开锅蒸20分钟,关火虚蒸两分钟即可

1、将榆钱去梗洗净
2、洗净后控干水分放入盆中
3、加入适量中粉,就是平时做馒头的面粉
4、加入适量的玉米面
5、加点盐和砂糖,如果最后是要蘸汁吃的,就不要加砂糖了,我家是直接吃的
6、加入一个鸡蛋
7、边加水边搅拌,和成硬一点面团,醒20分钟
8、取下1小剂子,大概40克左右,搓圆后,大拇指沾点水插到面团里,食指和中指压在上边,边插边转
9、依次做好放在铺了湿笼布的蒸笼里
10、中火开锅蒸20分钟,关火虚蒸两分钟即可