自制虾丸的做法

1、虾剥壳洗净，打蛋清备用。

3、还好有ErgoChef原汁机，约十秒钟即可，否则用手剁，得把手都剁断了的节奏。

5、用手挤成丸状放入沸水中（视个人口味，可用清汤）。

7、美味又干净的虾丸可以上桌了！