鸡蛋饼烙制技巧

1、取鸡蛋一个 ，备用。

3、加面粉，适量。

5、用筷子抽打，把里面的疙瘩全抽开。

9、油温升高后，倒入鸡蛋液。

11、烙好了一面就要翻勺了。好了，出锅。