油闷鱼的家常做法

1、鱼去内脏，洗净特别是鱼肚子那部分。

3、3勺耗油，2勺酱油，30ml水调成酱汁。

5、鱼两面轻煎一下。

7、盖上锅盖闷煮。

9、装盘。