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怎么做美味的啤酒红烧鱼

时间:2024-10-14 08:51:46

1、生姜切丝,生鱼加料酒拌匀,放置15分钟。提前腌制可以去腥味。

怎么做美味的啤酒红烧鱼

2、准备材料:小葱切段,大蒜拍碎,小米椒切小粒备用。准备啤酒一罐。

怎么做美味的啤酒红烧鱼

3、热锅烧油,将鱼表面煎至金黄色以后装盘。注意油不要放多,放多就变成油炸啦!

怎么做美味的啤酒红烧鱼

4、热锅烧油,将准备好的大蒜、姜丝和豆瓣酱放入炒出香味,然后加生抽、老抽、蚝油、盐、糖少许,倒入一罐啤酒(一般是330ml就够了~)。将鱼放入,铺上小葱。

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5、汤汁浓缩后就可以出锅啦!如果能吃辣椒的话可以多放一点小米椒,口感更过瘾哦!

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6、非常好吃的哦

怎么做美味的啤酒红烧鱼
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