简单快手好吃日式寿喜锅的做法

1、全部食材集合

3、豆腐切厚片少油煎一下，两面金黄就OK。其他全部青菜洗净控干，白菜切大片，胡萝卜切片，葱白切段，香菇去蒂刻花刀，金针菇去掉老根，魔芋提前用清水泡一下，茼蒿如果太长就掰成两段。

5、另取一个深锅（我用的是下厨房购买的雪平锅哦😆），将事先处理好的食材，依次摆在锅中，最后加入煎好的肥牛，在最上面摆上茼蒿。