水笋炒肉丝的做法

1、水笋2条洗净备用（我这一碟菜只用了2条）

3、水笋切长条，胡萝卜切长条

5、锅烧热，放油，加入肉丝翻炒至变色后盛出

7、加水笋丝翻炒

9、加入青椒丝翻炒

11、最后调味后盛出即可食用。