诱惑味蕾的荠菜猪肉馅饺子

1、准备新鲜荠菜，选好，洗净放水备用，姜切备用

3、过凉水后的荠菜挤干净水分，切碎后和猪肉糜了，姜末，生抽，鸡蛋，盐一起搅拌

5、顺时针均匀搅拌，放置20分钟左右，让馅料完全变香

7、开水煮沸后，将饺子依次放入锅内，底部搅拌饺子以防粘锅，盖上锅盖，水煮后分别沿锅内加入冷水两次，待再次煮沸时，饺子就会全部鼓起来！