好吃易做的猪蹄

1、猪蹄清洗干净，烧去猪毛，用刀剁成小块 一把黄豆提前泡发大

3、加2勺料酒去腥

5、捞出，冲洗干净，控干水分

7、小火熬化，炒至枣红色

9、加入葱姜，八角，桂皮，香叶炒香

11、生抽3勺

13、蚝油1勺

15、小火慢焖约45分钟，用筷子扎一下是否可以轻松扎入，加入食盐2克

17、成品图