蔓越梅蛋黄奶酥的做法

1、首先将黄油切一下块，用室温融化（用热水隔离融化也可以），用打蛋器搅拌，然后加入细砂糖和奶粉。

3、蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅拌均匀（每次加入蛋黄和奶油都要搅拌均匀）最后留一些蛋黄液用到最后烤的时候刷在表面。

5、之后在倒入蔓越莓干搅拌均匀，揉成一个均匀的面团，用擀面杖将面团擀成厚1里面左右的面片。

7、烤箱180度预热10分钟，烤20分钟左右，表面金黄就可以取出来了。最后完成。