秋冬进补菜—花菇炒鸡块

1、提前把干花菇冲洗干净后用清水泡软。

3、把泡好的花菇切小块，切好姜块，准备好少许自酿米酒。

5、把鸡块下锅煸炒出油。

7、加入米酒。

9、最后调入适量生抽。