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阜阳格拉条和面
时间:2024-10-13 05:34:11
原料
精制面粉
食用碱
拉面剂
盐
步骤
倒入需要活制的面粉,分次加入拉面剂,食用碱,盐。
搅拌均匀,面粉中没有杂物
加入适量水
揉面,把面团揉光滑
静置30分钟
重新肉面,并切成5斤左右的面团备用
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