涵江地道小吃攻略

1、煎粿：原是农民在早稻登场后，舂授炬块翎米时筛出的碎米磨成米浆，配上南瓜、韭菜、芹菜、绿豆芽等，用油煎干而成。莆田二十四景之一的石室岩煎粿最为出名，有“没吃煎粿等于没上石室岩”之说。

3、求生煎包：位于莆田城厢区十字街23号，好吃不贵，每天都排好长的队，适宜休闲时光、休闲小憩、随便吃吃。

5、海蛎饼：属于油炸类小吃。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。需知高温油炸食物富含脂肪，破坏食物中维生素，同时还产生一些有害物质。味美但不宜多食。